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成果展現-活動花絮

1050517-餐二乙協同教學

共計12張相片,每頁16張,共1頁
指導學生們油炸
指導學生們油炸
師傅示範教學
師傅示範教學
學生們協助將食材平均分入甕內
學生們協助將食材平均分入甕內
進入蒸籠前的佛跳牆
進入蒸籠前的佛跳牆
師傅將高湯倒入甕內
師傅將高湯倒入甕內
示範處理全鴨去骨
示範處理全鴨去骨
講解去骨過程
講解去骨過程
展示滴水不漏的無骨全鴨
展示滴水不漏的無骨全鴨
示範將餡料塞入鴨中
示範將餡料塞入鴨中
進入蒸籠前的葫蘆鴨
進入蒸籠前的葫蘆鴨
八寶葫蘆鴨成品照
八寶葫蘆鴨成品照
對切的葫蘆鴨
對切的葫蘆鴨
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