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成果展現-活動花絮

20180329餐技二甲中點協同教學

共計12張相片,每頁16張,共1頁
師父講解仔細
師父講解仔細
馬來糕的麵糊製作
馬來糕的麵糊製作
業界使用星型模型增加質感
業界使用星型模型增加質感
填充西米露
填充西米露
芝麻鮮蝦餅製作流程
芝麻鮮蝦餅製作流程
覆蓋打發的蛋白需抹平
覆蓋打發的蛋白需抹平
煮西米露的工法很重要
煮西米露的工法很重要
低溫油炸鮮蝦餅
低溫油炸鮮蝦餅
鬆軟可口的馬來糕
鬆軟可口的馬來糕
芝麻鮮蝦餅
芝麻鮮蝦餅
烤西米露
烤西米露
學生操作得心應手
學生操作得心應手
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