姓名 邱○怡 職稱 科主任 學歷 國立中興大學食品科學所碩士 專任 食品加工、烘焙、食品分析化學、微生物 證照 中式麵食加工檢定監評 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 中式麵食乙級 調酒丙級

姓名 陳○樺 職稱 進修學校主任 學歷 專任 加工、食品化學、分析化學、微生物 證照 食品檢驗分析檢定監評 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 化學乙級 中餐烹調乙級

姓名 林○珍 職稱 教師兼導師 學歷 國立台灣大學食品科技研究所碩士 專任 加工、烘焙、食品化學、分析化學 證照 食品檢驗分析檢定監評 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 中餐烹調乙級 調酒丙級 餐飲服務丙級

姓名 盧○華 職稱 專任老師 學歷 專任 加工、食品化學、分析化學、微生物 證照 食品檢驗分析檢定監評 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級

姓名 李○倩 職稱 教師兼導師 學歷 專任 加工、烘焙、微生物 證照 中餐烹調檢定監評 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 化學乙級 中餐烹調乙級 中式米食加工丙級 調酒丙級

姓名 賴○君 職稱 教師兼導師 學歷 專任 加工、烘焙、食品化學 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 中式麵食加工乙級 化學乙級 中式米食加工丙級 肉製品加工丙級 中餐烹調丙級 調酒丙級 餐飲服務丙級

姓名 郭○菁 職稱 教師兼導師 學歷 專任 烘焙、分析化學、食品化學、微生物 證照 烘焙食品檢定監評 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 中式麵食加工乙級 化學乙級 中餐烹調丙級

姓名 廖○琦 職稱 教師兼導師 學歷 國立中興大學食品科學所碩士 專任 加工、食品化學、食品微生物、烘焙 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 化學乙級

姓名 陳○惠 職稱 專任教師 學歷 國立屏東科技大學食品科學碩士 專任 穀類加工、烘焙食品 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 中式麵食加工乙級 中式米食加工丙級 中餐烹調丙級 西餐烹調丙級 調酒丙級 餐飲服務丙級

姓名 劉○雯 職稱 教師兼導師 學歷 國立中興大學食品科學研究所碩士 專任 穀類加工、烘焙食品 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級

姓名 鍾○哲 職稱 教師兼導師 學歷 國立屏東科技大學食品科學碩士 專任 食品化學、食品加工、食品微生物 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 化學乙級 水產煉製品丙級 電腦軟體應用丙級 保健食品初級工程師

姓名 吳○瑞 職稱 教師兼導師 學歷 國立台灣大學食品科技研究所碩士 專任 食品加工、烘焙、食品化學 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級

姓名 詹○翔 職稱 教師兼實習組長 學歷 國立屏東科技大食品科學研究所碩士 專任 食品加工、食品微生物 證照 食品檢驗分析乙級 烘焙食品乙級 中式麵食加工乙級 化學乙級 中式米食加工丙級