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活動花絮
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活動花絮
1040414-餐二甲西點協同教學
共計
12
筆記錄,每頁
20
筆記錄,共
1
頁
分切蛋糕捲
示範麵糊攪拌
示範麵糊的抹平
講解戚風類蛋糕製作原理
講解攪拌順序
蛋白打發程度判斷
示範麵糊與蛋白霜的攪拌方法
戚風蛋糕成品
測量油的溫度
攪拌麵糊
布丁蛋糕分裝入模
示範如何捲戚風蛋糕
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最後更新時間: 2019/2/20 上午 09:34:44
點閱次數:257214
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